وصفات تقليدية

سمك قاروص متبل مع شمر مكرمل

سمك قاروص متبل مع شمر مكرمل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سمك قاروص متبل مع شمر مكرمل

مع الثوم والفلفل الحار والليمون

مع الثوم والفلفل الحار والليمون

يخدم 2

تطبخ في 45 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 382 19٪

  • 23 جم دهون 33٪

  • المشبعة 10.7 جم 54٪

  • السكريات 9.6 جم 11٪

  • ملح 0.9 جم 15٪

  • بروتين 34.1 جم 68٪

  • الكربوهيدرات 10.6 جم 4٪

  • ألياف 12.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 بصيلات شمر
  • 40 جرام زبدة
  • زيت الزيتون
  • 2 قاروص كامل ، منزوع الأحشاء والقشور ، من مصادر مستدامة
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 1 ليمون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم أبي فوسيت

طريقة

  1. نحتفظ بالقمم وقطع الشمر إلى أسافين.
  2. توضع الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة على نار خفيفة ، ثم يُضاف الشمر ويُطهى لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً ومكراميلاً.
  3. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  4. يسجل السمك على كل جانب. يُقشر الثوم ويُفرم ناعماً ويُفرم من بذوره ويُفرم الفلفل ناعماً ، ثم يُدهن جميع السمك بقشر الليمون.
  5. يتبل بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يقطع الليمون إلى شرائح ويوضع 2 إلى 3 شرائح داخل كل تجويف سمكة.
  6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
  7. قدميها مع الشمر ، متناثرة مع القمم المحجوزة.


شاهد الفيديو: افضل طريقة لعمل السمك البوري السنجاري في الفرن (ديسمبر 2022).